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煎茶でストレス解消

◎お煎茶コラム



煎茶でストレス解消



「ティーセラピー」という言葉、みなさんご存知ですか？

ティーセラピーとは、お茶の香りや味によって気分をほぐすリラックス法の一つです。
煎茶をいれて、味や香りを楽しみながらゆったりした気分でほっとひと息。
まさにこの行為自体にも癒しの効果があります。

また煎茶に含まれるアミノ酸の一種「テアニン」には脳をリラックスさせ、緊張を和らげる効果があることも証明されています。
煎茶にはカフェインも含まれていますが、テアニンにはカフェインの興奮作用を抑制する作用もあるので、煎茶におけるカフェインの作用は和らげられています。

さらに煎茶には、レモンの約５倍ものビタミンCが含まれています。
ビタミンCは風邪の予防や美白作用で知られていますが、ストレス解消にも役立ちます。



茶香炉で煎茶の香りを愉しむ



煎茶の中でも特に香りが素晴らしい新茶には「青葉アルコール」や「リナロール」という成分が多く含まれていて、
その新茶特有の若々しい青葉の香りのことを「青葉香」と呼んでいます。
通常、新茶など上級煎茶はぬるめのお湯で淹れるのが良いとされますが、香りを楽しむティーセラピーでは熱めのお湯で煎茶を淹れる方が良いでしょう。
そうすることで、煎茶特有の爽やかな香りが引き立ちます。

また、茶香炉という陶製の香炉で煎茶の葉を熱し、その香りを楽しむものおすすめです。
茶香炉で茶葉を加熱すると煎茶の「青葉香」に加え、「焙焼香気成分」という焙じ茶の香ばしい香りも立ち上がり、この成分にも癒しの効果があるといわれています。

このように煎茶には癒やしの効果が満天。
疲れたなと感じたら、煎茶を用意しましょう。
いつもよりゆったりと、煎茶を淹れる時間、飲む時間を楽しんでみてください。

一杯の煎茶が、とても身近で手軽な癒やしになるのです。


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